Viscometer vs Rheometer: Hver er munurinn?

Þegar þú ert að leita að því að kaupa seigjumæli til að hjálpa þér að viðhalda réttri seigju meðan á prentun, húðun eða málningu stendur, gætirðu rekist á aðra tegund af seigjumælingarbúnaði sem kallast rheometer. Rheometers eru svipaðir í grundvallaratriðum og seigjumælar, en þeir hafa tilhneigingu til að vera dýrari. Þetta er að hluta til vegna þess að þeir hafa fjölbreyttari notkunarsvið.

Það er nokkur annar lykilmunur á þessum tveimur tækjum, en áður en við útskýrum þá þurfum við að kanna rheology* sviðið stuttlega.

Hvað er gigtarfræði?
Wikipedia gefur okkur eftirfarandi skilgreiningu á gigtarfræði:

Rheology er rannsókn á flæði efnis, fyrst og fremst í fljótandi ástandi, en einnig þegar um er að ræða "mjúk fast efni" eða föst efni sem bregðast við beittum kröftum með plastflæði frekar en teygjanlegri aflögun... Það á við um efni með flókna örbyggingu eins og aur, seyru, sviflausnir, fjölliður og önnur glermyndandi efni (td silíkat) auk margra matvæla og aukaefna, líkamsvessa (td blóð) og önnur líffræðileg efni eða mjúk efni sem eru matvæli.

Vökvar sem ekki eru Newtons hafa flóknari rheological eiginleika en Newtons vökvar.

Hugsaðu um síðast þegar þú fórst á veitingastað og það var tómatsósaflaska á borðinu. Hvað gerðir þú ef tómatsósan myndi ekki hellast? Þú hristir flöskuna og veldur því að tómatsósan flæðir út. Þetta er vegna þess að tómatsósa er vökvi sem ekki er Newton.

Hvað er rheometer?
Það fer eftir því hvern þú spyrð, þú gætir heyrt að rheometer er hlutmengi af seigjumæli, eða öfugt. Tæknilega séð er seigjumæling hluti af gigtarmælingum, sem er hluti af gigtarmælingum - sem þýðir að seigja fellur undir stærra svið gigtarfræðinnar.

Burtséð frá því hvernig þeir eru flokkaðir, þá er hlutverk rheometers að mæla rheological eiginleika vökva, sem leiðir einnig til seigju vökva sem ekki eru Newton.

Til að sinna verkefni sínu beita margir mælimælar einhvers konar skurðarkrafti á vökvann sem verið er að prófa. Mæling á þessari streitu gefur gigtfræðilega eiginleika vökvans, þar með talið seigju hans (sem er ekki táknuð með einu gildi í gigtarfræði).

Ætti ég að nota seigjumæli eða mæli?
Hvort sem þú þarft seigjumæli eða rheometer til að fylgjast með seigju í ferlinu þínu fer algjörlega eftir því hvaða vökva þú ert að vinna með. Sumir seigjumælar (eins og ómtíðni seigjumælar) geta beitt vökvanum nokkurri klippingu og þannig veitt eitthvað af inntakinu sem þú myndir fá frá mælingum. Sumir framleiðendur gætu krafist hvors tveggja, á meðan aðrir kunna að nota einn eða annan.